Il processo di decalcificazione della macchina del caffè consiste nel disincrostare l’interno della macchina dai residui di calcio.
Si tratta di un processo molto importante e oggi vedremo non solo il perché ma anche come è possibile fare la decalcificazione della macchina del caffè.
Continua a leggere questo articolo di Sahib Caffè.
Perché è importante effettuare la decalcificazione della macchina del caffè
Il calcare è un vero nemico della nostra macchinetta, a lungo andare il suo accumulo potrebbe portare a rovinarla o addirittura a romperla completamente prima del tempo. Questa situazione si può evitare grazie al processo di decalcificazione, un processo che permette inoltre di garantire il corretto funzionamento dell’apparecchio.
Tra i vari aspetti positivi della decalcificazione troviamo la possibilità di ottenere:
- Massimo volume del caffè in tazza;
- Corretta temperatura del caffè;
- Riduzione del rumore della caffettiera in funzione;
- Niente spese di manutenzione dovute a problematiche legate all’accumulo di calcare;
- Caffè dal sapore perfetto.
Solitamente per un corretto funzionamento della macchinetta questa operazione andrebbe eseguita regolarmente, almeno una volta all’anno, mentre alcune aziende consigliano di effettuarla ogni 300 caffè preparati.
Come si esegue la decalcificazione
Per poter pulire la nostra macchinetta si possono usare dei veri e propri prodotti appositi, dei decalcificanti. Grazie a questi potremo sicuramente ottenere dei risultati migliori ma sono anche più inquinanti di possibili “soluzioni fai da te” che si realizzano tramite una mistura di acido citrico, aceto e acqua.
Indipendentemente dalla soluzione scelta però il metodo è uguale:
- Versiamo il prodotto anti calcare, decalcificante o soluzione casalinga, nella vaschetta, riempita con acqua tiepida.
- Adesso accendiamo la macchina e premiamo il pulsante Start, esattamente come nella normale preparazione di un caffè.
- Facciamo uscire la soluzione con acqua e prodotto chimico fino a svuotare completamente il serbatoio.
- Togliamo la vaschetta dalla macchina per sciacquarla accuratamente.
- Riempiamo di nuovo il serbatoio, stavolta di sola acqua.
- E ora di nuovo facciamo uscire tutta l’acqua, erogandola come facciamo con il caffè per pulire i vari passaggi da eventuali residui.