Le nostre miscele sono composte da caffè "grado 1".
I caffè di dimensioni maggiori (gradi 1, appunto) sono quelli di alta quota, sopra i 1000 metri, caffè riconosciuti come migliori dal punto di vista aromatico soprattutto per le escursioni termiche a cui sono sottoposti.
La dimensione del chicco è fondamentale nella selezione e lavorazione del caffè, allo scopo di avere una tostatura uniforme, tostatura che altrimenti sarebbe molto più rapida nei chicchi più piccoli.
Miscela confezionata in capsule di grammi 7,4; la stessa dose di caffè utilizzata nei migliori bar.
Un vero intenditore non può prescindere da tutto questo
Informazioni aggiuntive
Confezione da | 10 capsule, 100 capsule |
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